Alcatra Bovina Pedaço Resfriada a Vácuo

Alcatra Bovina em Pedaço a Vácuo Resfriada, vendida por peso. Retirado da parte traseira do animal, este corte de carne possui baixo teor de gordura e fibras curtas, resultando em sabor delicado e textura macia. Pode ser preparado de diversas formas, como assado, grelhado ou frito, se adaptando a diferentes receitas. Harmoniza com acompanhamentos como legumes, arroz, batatas e saladas, além de molhos suaves. Também combina com bebidas como vinhos tintos leves, sucos naturais ou cervejas claras. Ideal para refeições familiares, jantares especiais ou almoços do dia a dia, pode ser consumido sozinho ou como parte de pratos elaborados, oferecendo versatilidade e sabor em cada preparo. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 158 kcal, 20 gramas de proteínas, 7 gramas de gorduras e 53 miligramas de sódio. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.