Bife de Coxão Mole Resfriado Novilho Jovem Zaffari Uma unidade equivale 540g

Reconhecido pela maciez, o Bife de Coxão Mole, da marca Zaffari, é vendido por peso, em bandeja. Parte da linha Novilho Jovem, a carne vem resfriada e é embalada em ambiente com atmosfera controlada, o que auxilia na sua qualidade e durabilidade. Também conhecido como coxão de dentro, o corte possui fibras curtas e tenras, com poucos nervos e baixa quantidade de gordura. Pode ser utilizado no preparo de inúmeras receitas e combina com uma série de acompanhamentos. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 160 kcal, 22 gramas de proteínas, 8 gramas de gorduras totais e 41 miligramas de sódio